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海鸭蛋的珍贵来自于当地鸭子相似的饲养方式和生态环境-芭乐APP

2021-01-12 15:52

本文摘要:同时,有价值的红树林在这里沿着海陆走向生长,涨潮时被淹没,退潮时不会被覆盖。涨潮后红树林中丰富的生物资源是海鸭的最爱。与人工圈养和人工混合添加剂饲料的养殖方式相比,海鸭产蛋率低且不大,养殖成本相对较高,即海鸭很难找到蛋;

红树林

海鸭蛋的珍贵来自于当地鸭子相似的饲养方式和生态环境。当地靠海生活,沿海边养鸭。

每一个海鸭蛋都来自以海鲜大餐为食的捕海鸭。他们早上弃海而去,在沙滩上捕猎小鱼、虾、蟹等鲜活的海鲜;同时,这个…海鸭蛋的珍贵来自于当地鸭类相似的养殖方式和生态环境。当地靠海生活,沿海边养鸭。每一个海鸭蛋都来自以海鲜大餐为食的捕海鸭。

他们早上弃海而去,在沙滩上捕猎小鱼、虾、蟹等鲜活的海鲜;同时,有价值的红树林在这里沿着海陆走向生长,涨潮时被淹没,退潮时不会被覆盖。涨潮后红树林中丰富的生物资源是海鸭的最爱。这样做出来的海鸭蛋,性质是不一样的。

海鸭

一合上就能看出这种海鸭蛋的特色。它的蛋黄比普通鸭蛋小很多,颜色也更金黄,这归功于海鸭吃海鲜多年。

海鸭蛋

海鸭蛋经过当地古老的食谱油炸后,可以称为舌尖上的许多欲望。蛋黄挡住了让人馋的脂肪,不吃咸香味,入口感人。海鸭蛋不仅比普通鸭蛋营养更丰富,而且胆固醇更低,类似的不仅是因为鸭子靠海养,还因为动植物的红树林获得得天独厚的资源,红树林的产量非常有限,使得红树林海鸭蛋稀有难找,关于有海鸭蛋来争夺金蛋,众说纷纭。

海鸭蛋价格低于普通蛋和鸭蛋的原因有:1)海鸭蛋养殖风险高,鸭在养殖过程中的损失率很低;2)没有海鸭独特的养殖方式和自然条件的允许,无法进行大规模、低密度养殖。与人工圈养和人工混合添加剂饲料的养殖方式相比,海鸭产蛋率低且不大,养殖成本相对较高,即海鸭很难找到蛋;3)海鸭蛋在自然界中是非常令人垂涎的,不含激素和色素添加剂,天然有机,质、味、味俱佳,为大众所推崇,供不应求。


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